نصائح مطبخية لشهر رمضان هامة ستساعدك في تنظيم وقتك و مطبخك لا تفوتها اا ..
شهر رمضان يتطلب من ربات البيوت تحضيرات عديدة لتنظيم المطبخ ووضع خطة مسبقة لقوائم الطعام والأكلات التي ستقوم بتحضيرها طوال الشهر الكريم. ولكن حتى لا تكون هذه العملية مرهقة ومليئة بالمشكلات، سنعطيك فيما يلي
نصائح مطبخية لشهر رمضان هامة ستساعدك في تنظيم وقتك و مطبخك وتوفير عناء التجهيز لولائم وعزومات رمضان.
1-التسوق
2-وضع خطة للوجبات
3-تنظيف المطبخ
4-تحضير الأكلات مسبقا
5-هوني على نفسك
التسوق
التسوق من أهم تحضيرات التي يجب أن تقوم بها ربة المنزل لرمضان.
دوني في ورقة قائمة بأهم احتياجاتك من الأطعمة واللحوم والبهارات خلال شهر رمضان.
*احرصي أيضا على إقتناء أكياس وعبوات حافظة لاستعمالها في حفظ الطعام في الثلاجة والفريزر.
*و ورق الألمنيوم وورق تغليف الطعام "سيلوفان".
*و العلب البلاستيك وأواني حفط الطعام الزجاجية الصالحة للاستخدام في الميكروويف.
وضع خطة للوجبات
من الخطوات التي توفر عليك الوقت وعناء التفكير في وصفات جديدة لإعدادها في رمضان هي
وضع جدول لوجبات الشهر على الثلاجة بحيث يتضمن مقترحات مختلفة للأطباق الرئيسية والجانبية التي يمكنك تقديمها في رمضان، بالإضافة إلى أطباق الحساء والحلويات. هناك عدد لا نهائي من الوصفات متوافرة على الإنترنت يمكنك الاستشهاد بها عند تحضير جدول وصفاتك.
تنظيف المطبخ
خصصي يوم لتنظيف المطبخ بالكامل وإعادة ترتيبه قبل رمضان بما يتوافق مع احتياجاتك خلال الشهر.
فمثلا يمكنك التخلص من الأدوات التالفة وغير المستخدمة.
وتنظيم التوابل والأطعمة المعلبة والزيوت التي ستحتاجينها، ووضعها في مكان مناسب بحيث لا تضطرين لقضاء وقت طويل في البحث عنها.
استبدلي المفارش والفوط القديمة بأخرى جديدة.
تغير ديكور لمطبخ لتعطي مناخ رمضاني على المكان.
تحضير الأكلات مسبقا
إذا كنت مرأة عاملة أو لا ترغبين في إهدار كثير من الوقت في رمضان وتركيز على العبادات.
قومي بتحضير الأكلات مسبقا وتخزينها في الثلاجة والفريزر بحيث يكون من السهل إخراجها وتسخينها قبل موعد الإفطار. ويمكنك أيضا عصر ليمون و الطماطم بكميات كبيرة وتجمديها و جلبانة و الحمص المنقوع لاستخدامها فيما بعد في الطبخ، تقطيع الخضار وسلقه بشكل جزئي وتجميده في أكياس في الفريزر.
هوني على نفسك
الوقوف في المطبخ أثناء الصوم أمر مرهق بالنسبة لأغلبنا، لذا قومي بتوفير تهوية مناسبة للمطبخ.
ضعي أيضا فيه تلفازا لتسليتك ومتابعة البرامج الرمضانية المحببة إليك.
أسرار زلابية الناجحة لشهر رمضان
أسرار زلابية الناجحة لشهر رمضان
تعليقات
إرسال تعليق